Adapte a la fenetre pre-effort
McArdle (GSD-V)
🍯 Miel et maladie de McArdle
IG ≈ 60 (indicatif)
80 g de glucides / 100 g
Pourquoi c'est pertinent avec McArdle
Melange naturel de glucose et fructose, rapidement disponible : 2 cuillerees a soupe (~40 g de miel) apportent ~32 g de glucides.
En pratique
Facile a emporter en sachet ou mini-pot pour les sorties. Le fructose seul est plus lent que le glucose : le miel reste un bon compromis.
Outils utiles
Dans la meme categorie
Information educative fondee sur des valeurs indicatives (tables Ciqual ANSES et tables d'index glycemique publiees) et sur la litterature McArdle (revue 2020, protocole Vissing & Haller). Chaque situation est individuelle : ces reperes se discutent avec votre medecin ou votre dieteticien(ne) et ne remplacent ni un diagnostic ni un avis medical.