Adapté à la fenêtre pré-effort
McArdle (GSD-V)
🍯 Miel et maladie de McArdle
IG ≈ 60 (indicatif)
80 g de glucides / 100 g
Pourquoi c’est pertinent avec McArdle
Mélange naturel de glucose et fructose, rapidement disponible : 2 cuillérées à soupe (~40 g de miel) apportent ~32 g de glucides.
En pratique
Facile à emporter en sachet ou mini-pot pour les sorties. Le fructose seul est plus lent que le glucose : le miel reste un bon compromis.
Outils utiles
Dans la même catégorie
Information éducative fondée sur des valeurs indicatives (tables Ciqual ANSES et tables d’index glycémique publiées) et sur la littérature McArdle (revue 2020, protocole Vissing & Haller). Chaque situation est individuelle : ces repères se discutent avec votre médecin ou votre diététicien(ne) et ne remplacent ni un diagnostic ni un avis médical.